雖然說這個是清炒五香幹,但是我還是覺得有點油膩吧,畢竟裡面加了肥肉。不過愛吃五花肉的朋友肯定就不會覺得油膩啦。也許還會覺得很下飯呢。五香乾要切碎一點吵了菜好吃,不然會有點硬,口感會不太好吧。肥肉的油不要浪肺了,先爆炒它再加油這樣不用加那麼多了。
主料
輔料
具體步驟
1.五香乾洗淨切片
2.熱鍋放入肥肉炒出油來
3.倒入五香乾翻炒片刻
4.加入適量的清水煮開即可
5.出鍋裝盤撒上蔥花