關於金鉤榨菜香辣粉的家常做法的知識

“從小就喜歡川菜那鮮香麻辣的厚重味道，家裡也常備一些製作川菜的各類調味品。即便在國外的那段時期，由於中國的調味品在異國的市場上供應有限，很多川菜的調料很難湊全，但在家裡還是存了很...

“胡辣冬瓜金鉤湯，是一道清熱解毒、利水補鈣的冬季滋陰潤燥的湯水。其特點；湯鮮味美，清淡爽口。特別是它清爽的口感不油膩，常喝海米冬瓜湯，還可以收到潤澤肌膚、美白面板的效果。因為湯中添...

食材明細主料芥菜（1棵）輔料蔥（少許）姜（少許）料酒（1勺）糖（1小勺）鹽（適量）金鉤（1把（海米））鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金鉤炒芥菜的做法步驟1、芥菜一棵2、去根洗淨。3、開水鍋中放入適量鹽，放入芥...

“金鉤(海米)富含鈣、磷等多種對人體有益的微量元素，是人體獲得鈣的較好來源。海米蛋白質含量非常高，在55%以上，蛋白質含量高。奶白菜性味甘、微寒，具有清熱解毒、通利腸胃等作用。”食材...

食材明細主料金鉤（2兩）麻辣花生（1包）輔料蘿蔔乾（3兩）獨腳蒜（3粒）幹辣椒（15個）配料生抽（1大勺半）香油（4大勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣金鉤香酥花生的做法步驟1、金鉤、蘿蔔乾備好。2、麻...

食材明細主料隔夜米飯（500g）金鉤（30g（蝦乾））杭白菜（300g）雞蛋（1個）臘腸（60g）輔料鹽（5g）白胡椒粉（2g）雞精（3g）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘腸金鉤蛋菜飯的做法步驟1、蝦乾洗一下用溫水泡發，臘腸切丁...

“本來是一道普通的家常菜，我給它起了個富貴的名字——金鉤雙翆。其實就是黃豆芽和韭菜蘿蔔纓一起炒。黃豆芽黃黃的顏色就像金鉤，蘿蔔纓和韭菜翠綠翠綠的，帶著春天的氣息。水蘿蔔水靈靈的...

“現在的廣東人更注重健康，因此現在的粵菜更注重營養搭配。象這款“金鉤鮑”，除了鮑魚外，還配搭了小棠菜和南瓜汁。鮑魚營養價值極高，補而不燥，具有滋陰補陽功效。而小棠菜和南瓜含有人體所...

“做法簡單，味道鮮美，清淡適口，營養豐富，色彩亮麗討喜，適合年菜、家常菜。””食材明細主料娃娃菜（1棵）海米（30克）輔料食鹽（3克）雞精（3克）香油（1茶匙）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金鉤白菜的做法...

食材明細主料青菜（適量）海米（適量）蔥（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金鉤海米炒青菜的做法步驟1、青菜洗淨備用2、海米備用3、蔥蒜改刀4、炒鍋入油燒...

“我是北方人地道的西北菇涼...在認識Z先生前南方...定是徐志摩筆下的清晨與黃昏關於米粉也是第一次隨Z先生回江西時才吃到它是南方早餐最重要的角色外搭配一根油條是黎川小鎮老少都愛...

食材明細主料烏江涪陵榨菜（一袋）粉絲（一把（提前泡發））綠豆芽（適量）輔料郫縣豆瓣醬（一勺）植物油（適量）醋（適量）熟白芝麻（適量）蔥碎（適量）蔥葉碎（少許（點綴用））微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚香榨菜粉的做...

“金鉤”也就是海米、幹蝦仁，味道非常的鮮美。特別適合於和青菜搭配烹製菜餚。這道“金鉤油菜”做法並不複雜，比“扒油菜”的做法簡單，不會翻勺的可以試一試，定會為你的廚藝加分。”食材明...

“家裡還有海米，剛好泡上一點炒來增加鮮味，這海米還有些更好聽的名字，金鉤、開洋，都是說的同一種東西，蝦仁晒乾後更加濃縮其鮮味，因此我們可以在炒些比較清淡的一些菜時加入提鮮。怎麼炒藕片...

“娃娃菜營養豐富，口感爽脆。金鉤就是蝦乾，做一道金鉤肉絲娃娃菜，鮮美適口，是節日家宴中，很好的一道熱菜。”食材明細主料娃娃菜（適量）蝦乾（適量）瘦肉絲（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒...

食材明細主料黃豆芽（500克）紅薯粉絲（100克）輔料蔥（適量）姜（適量）葵花油（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金鉤銀絲的做法步驟1、準備好食材2、黃豆芽掐...

食材明細主料榨菜（適量）通脊肉（適量）輔料蔥（適量）乾紅椒（適量）澱粉（適量）配料味精（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常榨菜肉絲的做法步驟1、看看原料吧2、榨菜洗淨，用清水...

食材明細主料圓白菜（適量）輔料海米（適量）綠豆粉絲（適量）蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）配料料酒（適量）白糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金鉤圓白菜的做法步驟1、圓白菜切細絲...

食材明細主料魚（適量）薯粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）味精（適量）大蒜（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣家常粉條魚的做法步驟1、薯粉泡軟。2、切好的魚。3、燒油入...

食材明細主料娃娃菜（適量）海米（適量）輔料香菇（適量）蔥（適量）姜（適量）調料料酒（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金鉤娃娃菜的做法步驟1、海米洗淨後放入少許料酒及蔥姜上鍋蒸制。2、...

“金鉤白菜是一道色香味俱全的健康宴會應時美味佳餚。話說簡易版的金鉤白菜，就是不需要太多的食材，做法簡單，味道卻十分鮮美。過多添加了輔助食材，就等於畫蛇添足，就會折去白菜的清香和鮮美...

“此處的“香辣”另有一番含義，這裡的“香”有綠辣椒的清香，還有芝麻的純香。“辣”味是綠辣椒淡淡的清香辣氣，與紅辣椒的幹辣味有著很大的區別。所以這是一道清香淡口的小菜，來一碗米粥搭...

“炒青菜可謂非常簡單，但能做到簡單又好吃，就要花點心思在配料裡了，我爆香了蝦米、蒜頭，還準確到位的下了其他提鮮的調味料，好吃的炒菜心就出品了！”食材明細主料蝦米（適量）菜心（適量）蒜頭（適量）紅...

“比起山珍海味來，吸味的粉絲更是讓人惦記地心裡癢癢。每回在我沒有心思沒有胃口吃飯的時候，用10分鐘就炒出來一碟金鉤粉絲。臘腸和蝦米瑤柱惹味無比，配上爽滑的粉絲真是開胃，不吃上兩三碗...

食材明細主料蠶豆（適量）輔料海米（適量）配料鹽（適量）雞湯（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金鉤蠶豆的做法步驟1、準備好原料。2、蠶豆入沸水鍋中煮至斷生。3、撈出放入涼水中...