青椒香乾炒牛肉是青椒,牛肉和香乾等做成的一款美食,這款美食的口感不錯的喲,所以喜歡吃的人還是比較多吃,經常吃也是不錯的選擇,趕緊動手來嘗試一下,對身體健康也是比較好的選擇,這款美食營養比較豐富,所以大家都愛吃,這款美食口感比較好
主料
青椒 :三個輔料
姜,蒜,花椒,紅辣椒 :少許具體步驟
1.牛肉順著紋路切塊。
2.香乾洗淨切薄片。
3.青椒洗淨也切片和香乾片差不多大小。
4.青椒香乾先下鍋炒半熟盛出備用。
5.鍋裡到少許油,倒入姜,蒜,花椒,紅辣椒,炸出有香味倒入牛肉翻炒,牛肉顏色變了就可以加料酒,醬油,繼續翻炒。
6.然後倒入先準備的香乾青椒一起翻炒,加鹽,雞精,再翻炒,就可以出鍋了。
肉裡放花椒味道不錯。