家常菜尖椒炒腐竹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.食材準備好

2.將腐竹用水泡發一個小時

3.泡發好的腐竹斜刀切塊

4.尖椒切塊

5.蔥切片備用

6.鍋裡放油放入蔥花爆香

7.然後放入切好的腐竹和尖椒翻炒

8.出鍋時加鹽調味

9.尖椒炒腐竹就做好了

烹飪技巧

腐竹泡好之後在切的時候，一定要擠幹水分，不然會出好多的湯