關於菜是故鄉濃鐵鍋燴酸菜的知識

“菜是故鄉濃，月是故鄉明。”食材明細主料豬五花（400g）酸菜（500g）土豆（2顆）輔料水（大概2碗）蒜（2瓣）醬油（適量）花椒（適量）鹽（適量）蔥（半根）大料（適量）其他（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鐵鍋燴酸菜的做法步驟1...

“此菜品色澤金黃誘人，香氣四溢，是節日慶典，朋友聚會，家人團聚時絕佳的菜餚。”食材明細主料豬骨頭（適量）肥豬肉片（適量）酸菜（適量）土豆（適量）輔料蔥花（適量）大蒜（適量）配料花椒粉（適量）大料粉（適量）醬油（適...

“巴盟全稱是巴彥淖爾盟，盟和市同級，是內蒙古自治區的一種級別。在內蒙古西北部，無人不知巴盟燴酸菜，微酸的口感，土豆的軟糯，酸菜的脆感，讓人回味無窮。”食材明細主料酸菜（500克）土豆（2個）粉條（適...

生鐵鍋好。生鐵鍋的鍋壁厚薄均勻，相對於熟鐵鍋來說適合烹飪時間比較長的菜餚，其傳導熱量比較慢同時還有儲存熱量的功能，烹飪紅燒肉、燉煮雞肉都是不錯的選擇。需要注意的是，生鐵鍋使用完要...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：1個土豆：1個輔料尖椒：1個蒜：2瓣郫縣豆瓣醬：1大勺姜：3片具體步驟1.土豆、茄子分別切不規則的滾刀塊，塊不要太大，尖椒切段...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料帶骨雞肉：300帶皮豬肉：同上輔料冬瓜：1500自己發的海帶：400黑白菜：300綠豆粉皮、或寬粉餘：150具體步驟1.冬瓜、海帶，帶骨...

食材明細主料酸菜（500G）土豆（三個）豆角（250G）輔料枸杞（幾粒）蔥（適量）姜（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜燴菜的做法步驟1、豆角洗淨待用。2、酸菜洗淨。3、土豆去皮用水泡著待...

“大鵝燴酸菜是東北比較有名的一道菜。我用肥鴨替代大鵝，全程不用額外多加一滴油，做好的鴨肉不膩，酸菜更香。”食材明細主料肥鴨（多半隻）東北酸菜（1顆）輔料蔥（適量）鹽（適量）八角（1個）姜（適量）鹹香（口味...

衣索比亞。咖啡已經有1000多年的歷史，自從發現以來，到廣泛的種植，一開始大多數咖啡豆都生長在高海拔的地區，後來逐漸也有了在低海拔的地區的品種，所以現在的咖啡豆一般分為高海拔地區和低...

“排骨與酸菜碰撞出的一道佳餚美饌——排骨燴酸菜。”食材明細主料排骨（500克）酸菜（250克）五花肉片（幾片）輔料料酒（10克）醬油（7克）醋（3克）鹽（適量）蔥花（15克）蒜粒（10克）姜粒（10克）花椒（2、5克）八角（1枚）原味（口...

“我是一位有著二十年業餘從廚經驗的烹飪愛好者。曾經參加過陝西烹飪學院的短期培訓，有幸得到了中國烹飪大師、陝菜特級烹飪大師鄭新民先生的親自指導。在老師的專業指導下憑藉一道“糖...

食材明細主料四川泡酸菜（1棵）豬肉（約150克）輔料蔥（適量）泡辣椒（1根）大料（1瓣）土豆澱粉（適量）生抽（適量）姜（適量）鹹香（口味）燴（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜燴酥肉的做法步驟1、網購的四川泡酸菜。2、反覆衝...

小編在這裡為大家介紹個很不錯的加盟專案，就是酸菜和魚的故事，這是很好的商機，酸菜和魚的故事的知名度高，開一家酸菜和魚的故事店後能夠靠它的知名度吸引顧客，那麼酸菜和魚的故事加盟條件是...

大部分人的一日三餐都是在家裡面解決的，而製作好吃的飯菜自然是離不開炒菜鍋的，很多人在選擇炒菜鍋的時候都會選擇鐵鍋，那麼炒菜鍋是生鐵好還是熟鐵好呢?一、炒菜鍋是生鐵好還是熟鐵好無...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：125g高筋麵粉：25g吉士粉：2茶匙（10g）糖漿：100ml油：35ml鹼：2.5g豆沙餡：適量輔料具體步驟1.將糖漿、花生油、鹼水混合，攪...

“冬天想吃牛羊肉來暖身的同志們，不必大費周折的煲湯，這樣吃牛羊肉既簡單又美味！”食材明細主料肥牛片（適量）金針菇（適量）酸菜（適量）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）薑片（適量）大蒜（適量）味精（適量）大料（適量）紅剁...

文章告訴了我們燴酸菜怎麼做，還介紹了和排骨搭配起來怎麼吃，這款美食很多人沒有吃過，那麼，看完文章以後，大家都可以嘗試一下，看看到底好不好吃，這款美食可以補充我們的營養物質，還可以很好的讓...

“前幾天，老家住齊齊哈爾的朋友給我帶來兩顆酸菜，這可是千里迢迢的東北老家酸菜啊，可惜，沒有東北血腸，但是昨天我剛剛燉過豬脊骨，用它燴酸菜粉也一樣能吃出東北殺豬菜的味啊。”食材明細主料...

“這絕對是一道開胃下飯的燉菜，酸菜的酸香味，豬骨頭的濃汁味道，被湯汁浸透的豆腐，軟糯的土豆和呼市獨有的耐煮不化湯Q彈十足的粉條，無論搭配米飯還是饅頭，絕對讓你吃一次就愛上的美味。”食...

一座城市的歷史多多少少都會存於當地特色美食之中。去瓊菜記憶吃飯的客人時常會在店裡的一個角落逗留片刻，這個角落被稱作“瓊菜博物館”，擺放著創始人王樹群20餘年從業生涯中收集的所有...

“東北的美食之一好吃到飛起，自家用新鮮大白菜醃製的酸菜吃起來那叫一個脆，在配上脊骨燉上這麼一大鍋，那絕對是不可多得的美食我的最愛”食材明細主料酸菜（適量）豬脊骨（適量）五花肉（一些）輔料鹽...

食材明細主料豬骨（適量）酸菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）清水（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）十三香（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬骨燴酸菜的做法步驟1、成品圖。2、製作方法...

“蔬食菜羹吾亦飽，逍遙堂下葉辭枝。”食材明細主料五花肉（適量）香菇（適量）豆角（適量）冬瓜（適量）粉條（適量）豆腐（適量）海帶（適量）茴子白（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）十三香（適...

食材明細主料酸菜（適量）排骨（適量）土豆（適量）西北熟粉條（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）花椒麵（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）伊盟燴酸菜的做法步驟1、鍋裡放油，油熱後放入蔥花爆香，加入醬油，放...

“如果說有一種菜最能代表東北，那這個菜無疑是酸菜了。每一個去了異鄉的東北人常常最思念的口味也是酸菜。我做為一個嫁到東北的南方人，剛開始對酸菜是抗拒的。可是在東北呆得越久就越來...