健康美食之義大利肉醬面如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

百味來傳統意麵 ：110

輔料

橄欖油 ：適量
鹽 ：適量
番茄醬 ：100
牛肉醬 ：60
洋蔥末 ：5
蒜末 ：5
芝士粉 ：適量
羅勒葉 ：適量

具體步驟

1.準備好百味來傳統義大利麵110g

2.水開下入麵條、不要把麵條弄斷哦、因為它煮啊煮自己會變軟、潛到水滴~

3.加入鹽

4.滴少許橄欖油、大火蓋蓋子、煮8分鐘

5.煮好的意麵瀝乾水、倒入少許橄欖油、攪拌防止麵條黏在一起

6.鍋燒熱、倒入橄欖油燒熱

7.加入蒜末

8.加入洋蔥末

9.調入少許黑胡椒粉炒香

10.加入番茄醬、番茄醬不是番茄沙司、是超市專門做義大利麵用的茄汁、當然也可以自己做、就是很麻煩

11.加入牛肉醬、翻炒、

12.醬汁燒開倒入麵條

13.調入鹽翻炒均勻使湯汁均勻地裹在面上

14.用夾子將面旋轉堆入盤中、使其在盤中高高堆起成小山狀、撒少許芝士粉和羅勒葉

烹飪技巧

橄欖油倒入瀝乾水的麵條作用是防粘