關於清一色的知識

近幾年來，美食餐飲行業市場發展是不斷壯大，每個行業都有各自不同型別的品牌，當然各位加盟投資商們也是看中了美食餐飲行業發展市場前景非常好這一點，紛紛想要通過加盟投資美食餐飲行業市場...

火鍋在華夏大地上已有上千年的歷史文化底蘊，是中華博大精深的餐飲文化當中不可或缺的一部分。平時約上三兩好友家人一起吃上一頓香味十足的火鍋，談談近來工作生活當中的趣事，可謂是人生一...

對於美食的追求應該是上至高階料理下至街邊小吃的。“北角秀味”這家港式休閒餐廳就把傳統的港式小吃搬進了優雅時尚的餐廳。讓街邊小吃也變得高檔起來了。時尚潮兒肯定會喜歡的一家餐...

餐飲市場經久不衰，而火鍋市場也是日益興盛，現在吃火鍋都成為一種流行時尚。所以加盟火鍋店是創業很好的選擇。可是火鍋店品牌很多，選擇哪一家加盟就很重要。今天小編為大家介紹的是清一色...

餐飲提問：為什麼韓國烤肉店都清一色提供大麥茶小媛媛79回答：主要是因為吃烤肉比較油膩大麥茶可以開胃清理腸胃...

俗話說的好：“民以食為天”，沒有哪個中國人不喜歡美食，不去追求美食的，隨著社會的發展，現在的餐飲火鍋市場上出現了一種市井火鍋，尤為流行，生意的火爆吸引了眾多的加盟者前去投資，那麼下面就一...

“顆粒飽滿的蜜豆內餡，清雅幽香的抹茶風味，別樣的吐司，別樣的感受，為你枯燥的生活添一陣清新風。”食材明細主料高筋麵粉（250克）低筋麵粉（50克）無鹽黃油（20克）砂糖（30克）雞蛋（1個）牛奶（170毫升）鹽（2克）酵...

“紫土豆富含花青素，除對致癌物質有抑制作用外，還可以增強人體免疫力，延緩衰老，增強體質，增強視力。”食材明細主料土豆（2個）蔥（一根）輔料鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“不同顏色的蔬菜，含有不同分量的營養素，我們要儘量保證每天要吃“五種顏色”的蔬菜。這是我做的一款五分鐘搞定，好吃好看有營養的春季時令菜。”食材明細主料韭菜（適量）彩椒（1個）胡蘿蔔（1個）綠...

食材明細主料嫩豆腐（1盒）肉糜（50g）輔料枸杞子（六粒）青菜（兩顆）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）一清二白的做法步驟1、把肉糜加鹽，黃酒和適量水順時針攪拌150下，備用；再將豆腐削邊整理成一個正方...

“春天的綠色跟清香，簡單好吃”食材明細主料煎餅（100g）小蔥（一顆）輔料豆瓣醬（20g）芝麻鹽（20g）清淡（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春色清香煎餅卷的做法步驟1、小米黃豆煎餅一張2、煎餅加水適量...

食材明細主料梨（適量）葡萄（適量）輔料黃瓜（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清涼一夏的做法步驟1、梨去皮切成半圓形的片，再將片改刀成花瓣形狀2、切好的梨片放到紅心火龍果汁裡泡一下...

簡單的一碗清湯蕎麥麵，聽起來似乎就讓人提不起來什麼興趣。但是美食的滿足感不僅僅是獲得飽腹感和味蕾的衝擊。如果能夠吧平平無奇的食物變得非常誘人，又何嘗不是一種滿足？蕎麥本身氣味不...

火鍋店在中國餐飲市場的知名度有目共睹，無論是大城市還是小縣城，各個街道都能夠看到火鍋店的身影，這注意顯示火鍋在我國的流行程度和市場消費基礎。當然火鍋市場的競爭激烈程度也可想而知...

“做的胭脂藕有點多，天突然變冷，吃不動菜了，就和藕一起摻和著清炒了，自我感覺有創意，呵呵。”食材明細主料白蓮藕（1小根）胭脂藕（1小盤）輔料姜（1小塊）配料鹽（適量）白醋（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）...

“在贛州這邊的特色早餐裡，最喜歡的就是一種叫包米果的早餐，外形和口感有點類似於廣東腸粉，但是仔細品嚐味道又不太一樣，算是一種具有地方特色的腸粉吧。一般這種早點在街邊的小攤吃更有味...

果色甜品是一個連鎖品牌機構。多年來一直以“新鮮、健康、時尚、休閒”為主題，同時製作甜品料理的師傅都是具有豐富的甜品製作經驗的，保證了甜品的質量和口味的純正。並不斷地研製新型水...

“老是肉肉不行，也得來個素的，反正家裡土豆多的是，再配點其它的料，一定不錯。”食材明細主料土豆（適量）洋蔥絲（適量）紅菜椒（適量）黃菜椒（適量）蒜苗（適量）輔料姜（適量）蒜茸（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...

清水浸泡，然後用手搓洗。清洗的目的是將其外層的皁苷清洗掉，因為它自身是有點苦的，如果清洗不乾淨，影響口感，所以清洗環節很重要，時間多的話，在水中浸泡1小時最好。三色藜麥的食用價值很高，在...

“簡單美味，低脂多維生素。”食材明細主料娃娃菜（200g）輔料生菜（100g）調料鹽（適量）橄欖油（1勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒青黃雙色蔬的做法步驟1、娃娃菜洗淨切成細絲2、生菜洗淨切...

“胡蘿蔔肉質細密，質地脆嫩，有特殊的甜味，並含有豐富的胡蘿蔔素，維生素C和B族維生素。益肝明目，利膈寬腸，健脾除疳，增強免疫功能，降糖降脂。西瓜皮中所含的瓜氨酸能增進大鼠肝中的尿素形成，從而...

“銀杏:含有豐富的維生素C、核黃素、胡蘿蔔素等，因此可以抗氧化，保護細胞的完整性，延緩衰老。百合:潤肺止咳，清心安神，補中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼血止血，健脾和胃。蘆筍:所含膳食纖維柔軟可...

“女兒最喜歡吃布丁了，夏天會經常給她做，不過還是第一次做這樣集多口味，多色彩的布丁，有四層四個口味。因為是給孩子吃的不喜歡用色素，這款布丁的顏色都是天然的，沒有加奶油糖也加的少所以口...

一提起中式點心，很多人都不免覺得老派。然而，就像中式戲曲之於歐洲古典樂，純正的中式點心中，無論是做法、造型、口味，還是其中蘊藏的文化內涵，可與法式甜點、日本和菓子媲美的“角色”不勝枚...

食材明細主料綠豆芽（350g）韭菜（200g）紅蘿蔔（150g）輔料水發木耳（250g）配料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒四色菜的做法步驟1、韭菜洗淨切段，紅蘿蔔切絲，木耳切絲備...