好吃的茄子燒西紅柿如何做簡單又美味

今天我想給大家來做個不一樣的，那就是這一道茄子燒西紅柿了，往後再要做給家人吃的話，裡面很多的食材材料什麼的或者是擺盤也都是可以根據你自己或者你家人的喜好來調整的哦，這裡有好的製作方法再配上你自己喜歡的食材及配料才是最好的搭檔對吧。

主料

輔料

具體步驟

準備兩個西紅柿和一個茄子。茄子也應該用兩個，我家只剩一個了。

茄子切比手指稍粗的條。切蔥花、薑絲和蒜末。

鍋中放半湯匙油，將茄子放入，慢慢炒軟。

西紅柿去皮切小塊。

鍋中放一湯匙油，炒香薑絲和蔥花。

放入西紅柿塊，加醬油、糖、鹽炒成糊狀。

放入茄子炒一分鐘，出鍋前撒蒜末即可。