主料
輔料
具體步驟
1.準備一個西紅柿和一個雞蛋
2.雞西打到碗中,將蛋液打勻
3.西紅柿洗淨切成塊
4.鍋中放入適量的油
5.油熱後倒入雞蛋
6.雞蛋炒熟後放入西紅柿翻炒
7.炒勻後,西紅柿比之前軟了一些,放入少許的白糖和適量的鹽,再炒勻
8.出鍋裝盤
烹飪技巧
我喜歡加入一點糖,不但可以提鮮,還可以遮住西紅柿的酸,做出來比較酸甜可口