胃口不好或者不想做一頓大餐的時候,這時來碗簡簡單單,清清爽爽的快手雞丁打滷麵是最好不過的了,這樣既能做到營養的要求,又能快速便捷的吃到美味的東西.清淡的麵條總能喚起人們最原始的食慾,再配上濃濃香味的雞丁,湯汁淋在麵條上,就連吃碗簡單的麵條也可以很幸福。
主料
雞腿肉 :200輔料
郫縣豆瓣醬 :1勺具體步驟
1.雞腿去骨焯水。
2.雞腿肉切丁。
3.芹菜根切丁
4.蒜薹切丁。
5.郫縣豆瓣醬切碎。
6.少許香蔥切碎,午餐肉切丁。
7.鍋燒熱除午餐肉所以料都下入翻炒。
8.加入勾兌的芡粉水。
9.把煮好的滷澆在煮好的麵條上即可。