![糖醋豬肉怎麼做好吃又簡單]( "糖醋豬肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬肉 ：
120 雞蛋 ：
1只 輔料
澱粉 ：
適量糖 ：
適量 醋 ：
適量 番茄醬 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
1. 用澱粉，醬油，蛋清，糖，浸豬肉20到30分鐘。
2. 下油加熱，放姜蔥爆香，中火。落番茄醬，加1勺糖，1勺醬油，適量的白醋，向同一個方向攪拌均勻。最好自己嘗試一下味道，選擇自己喜歡的酸甜程度
3. 盛起糖醋汁，假如少量的油加熱到八成，放入豬肉，炒至白色，
4. 倒入糖醋醬，翻炒片刻
5. 蓋鍋蓋4到5分鐘，記得小火。讓豬肉入味，
6. 大功告成
烹飪技巧
放了蛋清浸一下豬肉會使豬肉更滑哦
千里飄香谷
