準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
40分鐘黑豆土司可作為早餐來吃,吐司營養成分高,可以搭配的東西有很多,比如水果,果醬,煎蛋,是一個可塑性高的食物。吐司綿軟可口,加入黑豆後口感就沒有普通的吐司甜,適合不喜歡甜食的朋友。絕對十分滿足!來上幾片黑豆吐司,美好的早晨就這麼開始了。
主料
黑豆 :
200高粉 :
200 輔料
黃油 :
適量 具體步驟
主料原料揉圓發酵至4倍大
加入輔料原料,取出揉麵至粗膜階段,不需要揉到拓展階段,後加黃油
排氣分割
揉成三段放在土司模具中
發酵至八分滿
這是最終發酵好的麵糰
預熱好的烤箱180度30min
取出脫模,溫熱的時候放在袋子
切片就可以享用了