對於普通百姓來說,食材通過他們的雙手把同樣的食材能做出不同的菜品,這就是人類的智慧,同樣我們所用到的食材,也是經過不斷地處理,變成我們餐桌上美味又營養的佳餚。辣拌土豆絲,可以著製作很簡單,只需新增一些調味品而已,可是這道菜也是民間受歡迎的。
主料
土豆 :200輔料
油 :適量具體步驟
1.準備好材料:土豆洗淨,切片後改切成絲;青椒、紅椒去籽,切成絲;
2.鍋中加水燒開,加入少許食用油、鹽,倒入土豆絲略煮,再倒入青、紅椒絲,煮約2分鐘至熟;
3.將煮好的材料撈出,放入碗中,加入鹽、雞精、辣椒油和海天天賜良谷芝麻調和油,用筷子拌勻後,撒上蒜末即可。