蒜香乳酪手撕麵包是一道大家都喜歡吃的麵包，但是其實大家或許很少吃到蒜香加上乳酪的，因為這是很獨特的兩個食材，油的人不喜歡吃蔥，但是其實很多人是離不開蔥的，而且大家沒有嘗試過的話可以嘗試以一下 的喲，因為其實口味搭配起來很好吃的。
主料
牛奶 ：150輔料
百里香碎或其他香碎 ：適量具體步驟
把主麵糰中的所有原料（除橄欖油）全部倒入麵包機，開始和麵
和麵5—10分鐘後加入橄欖油，繼續和麵
直到揉至擴充套件階段，能出手膜，上個圖
放入容器，蓋上保鮮膜，室溫22—25度下發酵
至麵糰體積變為原來的2倍，此時用手按下凹痕不彈回，大約需要2小時
把麵糰排氣，擀成50釐米·30釐米的長方形麵皮。在麵皮上抹橄欖油，然後撒香蔥碎，蒜末和乳酪碎
接著把麵皮分成5份，每份10·30釐米 再將每份麵皮分成6份，每份10·5釐米
把30塊麵皮疊放在一起，長邊向上放入抹油的吐司盒裡
在室溫或帶有發酵功能的烤箱裡，使體積變為原來的兩倍，吐司模9分滿
放入預熱到190度的烤箱內烤40—45分鐘，至表皮金黃即可
千里飄香谷
