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香蒜乳酪麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:4.72K
香蒜乳酪麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

番茄6—8個
油浸晒乾番茄 :12個
特純橄欖油3湯匙
香脂醋 :1湯匙
鹽 :少許
法式麵包1條
紅香蒜醬 :5湯匙
或全粒芥醬 :2湯匙
新鮮軟山羊乳酪 :175
黑胡椒 :少許

輔料

具體步驟

1. 烤爐高溫預熱。新鮮番茄切成薄片,排在4個餐盤上。晒乾番茄瀝乾切絲,撒在新鮮番茄上。

2. 番茄上灑少許橄欖油和醋;加鹽以及胡椒。

3. 製作墊底面包:麵包斜切成12片,每片厚約5釐米。塗上紅香蒜醬或芥醬,上放一匙山羊乳酪,撒上黑胡椒。

4. 麵包片放入烤爐烘烤1—2分鐘,至乳酪略融化。

5. 每個餐盤上放3片烤好的麵包即可上桌。