美味手撕香蔥麵包如何做簡單又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

碧綠的香蔥混合著各種粉類一道製成美味可口的手撕香蔥麵包，在美好的清晨搭配著一杯熱熱的牛奶食用更是讓人一整天充滿活力。鬆軟香甜的口感，金黃誘人的色澤，備受廣大美食愛好者喜愛。 製作工藝簡單易學，喜愛甜點的朋友自己試試。

主料

酵母 ：4
細砂糖 ：7
橄欖油 ：15
高筋麵粉 ：250
低筋麵粉 ：50
鹽 ：4

輔料

奶粉 ：8
水 ：160
蔥 ：15
馬蘇裡拉乳酪 ：30

具體步驟

1.麵包桶內加入水和橄欖油

2.加入糖和鹽

3.加入麵粉和奶粉

4.啟動麵包機和麵程式，揉了兩分鐘左右加入酵母

5.繼續揉麵至擴充套件階段即可

6.將麵糰擀成長方形

7.用刮板切成長條狀

8.在麵皮表面掃一層橄欖油

9.放上蔥粒和乳酪碎

10.再將每條切成三份

11.疊起來

12.放在吐司盒一邊

13.放進烤箱內，置一碗熱水，選擇發酵鍵，發酵一個小時

14.發酵好的麵包上面再撒上一些乳酪碎和香蔥粒

15.烤箱提前預熱170度，中下層，烤30分鐘左右

烹飪技巧

1、水量和烘烤時間因實際情況而定。