![萵筍（青筍）燉肉怎麼做好吃又簡單]( "萵筍（青筍）燉肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
萵筍 ：
1根燉肉 ：
適量 輔料
花椒 ：
5粒鹽 ：
小半勺 具體步驟
1. 萵筍削皮切滾刀快，
2. 葉子也不要浪費，切寸段，撿好的，冼淨了，這不用我說了吧！
3. 昨晚燉好的肉，這些是較瘦的，專用於炒菜類。
4. 鍋裡熱底油，炸入花椒，放菜菜炒下下，
5. 葉子蔫了，加入適量燉肉，再加兩小勺肉湯，沒留下肉湯就給點兒熱水吧！
6. 燉2分鐘，中小火，加小半勺鹽，出鍋即可。（如果你的燉肉沒鹽就在加入肉肉時放1小勺鹽一起燉2分鐘）
烹飪技巧
燉肉是昨晚就弄好的，像這樣某些食材先加工好，炒菜燉菜都可以用，省時！明天中午吃蘑菇燉肉，後天中午吃土豆燉肉！嘻嘻！
千里飄香谷
