萵筍炒肉（家庭版）如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
萵筍 ：
1根 瘦肉 ：
100 胡
蘿蔔 ：
50 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量雞粉 ：
適量蒜頭 ：
1個生粉 ：
適量生抽 ：
適量 蝦仁 ：
5個 具體步驟
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1.材料圖
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2.把胡蘿蔔切絲
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3.肉切片蝦仁切碎用生抽和生粉醃一下
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4.萵筍切絲
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5.鍋裡熱油炒香蒜米
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6.下肉片和蝦仁炒
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7.炒變白色下胡蘿蔔絲炒
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8.胡蘿蔔炒軟後下萵筍絲快炒2-3分鐘
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9.下鹽和雞粉調味出錯鍋
烹飪技巧
胡蘿蔔比較硬，所以要炒軟了再下萵筍絲。
千里飄香谷
