高筍萵筍燒肉作為一道傳統的家常菜品，受到很多人的喜愛。這道菜不醬香濃郁，口感多樣，而且製作簡單，易於把控火候。同時，高筍不僅富含大量人體必需的氨基酸，還含有豐富的具有解酒作用的維生素，因而這道菜是不錯的佐酒菜品。不僅如此，萵筍還具有降血壓、通常便的作用。
主料
高筍 ：300輔料
香葉 ：4張具體步驟
1.所有材料準備好。
2.肥肉放入鍋裡面煮熟
3.瘦肉切小塊
4.高筍萵筍切滾刀備用。
5.香料準備好。
6.肥肉煮好後切小塊備用。
7.鍋燒熱，放入肥肉煸吵。
8.把準備好的香料放入，慢慢煸炒，這樣肉更入味。
9.炒至肥肉微微出油，放入一大勺豆瓣醬。翻炒均勻。
10.接著到入適量醬油，翻炒
11.接著放入瘦肉，一起煸炒，炒到瘦肉變色
12.加入高筍
13.放入適量清水
14.接著放入萵筍塊，蓋上鍋蓋，悶煮15即可。也可以根據水的情況決定時間的長短。
15.收幹水分後即可出鍋
千里飄香谷
