炒萵筍（首發）如何做簡單又美味
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![炒萵筍（首發）怎麼做好吃又簡單]( "炒萵筍（首發）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
胡
蘿蔔 ：
1根 萵筍 ：
1棵 輔料
阿香婆風味豆豉醬 ：
適量 姜 ：
少許雞精 ：
少許油 ：
適量鹽 ：
適量蔥 ：
少許白糖 ：
少許 具體步驟
![炒萵筍（首發）怎麼做好吃又簡單 第2張]( "炒萵筍（首發）怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將食材洗淨去皮備用
![炒萵筍（首發）怎麼做好吃又簡單 第3張]( "炒萵筍（首發）怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將食材改刀切象眼片
![炒萵筍（首發）怎麼做好吃又簡單 第4張]( "炒萵筍（首發）怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋中燒開水，加少許鹽焯燙食材
![炒萵筍（首發）怎麼做好吃又簡單 第5張]( "炒萵筍（首發）怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋中倒入花生油
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5.爆香蔥薑末
![炒萵筍（首發）怎麼做好吃又簡單 第7張]( "炒萵筍（首發）怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放入萵筍和胡蘿蔔翻炒
![炒萵筍（首發）怎麼做好吃又簡單 第8張]( "炒萵筍（首發）怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.加入豆豉醬、鹽、白糖
![炒萵筍（首發）怎麼做好吃又簡單 第9張]( "炒萵筍（首發）怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.出鍋前加入雞精。
烹飪技巧
事先將食材進行飛水可使菜餚的口感更好。
千里飄香谷
