![筒骨鮮筍湯怎麼做好吃又簡單]( "筒骨鮮筍湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
筒骨 ：
800 筍 ：
1000 輔料
胡
蘿蔔 ：
半根 枸杞 ：
適量鹽 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
![筒骨鮮筍湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "筒骨鮮筍湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.筒骨洗淨，鮮筍剝去外殼，切掉老的根部後，切滾刀塊。胡蘿蔔取少量切薄片。
![筒骨鮮筍湯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "筒骨鮮筍湯怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.煮一鍋開水，把筒骨放進去綽一下，去掉血水。
![筒骨鮮筍湯怎麼做好吃又簡單 第4張]( "筒骨鮮筍湯怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.撈出骨頭，另外放入高壓鍋內，再放入筍片和胡蘿蔔片，加適量的水，再放入一把枸杞，加適量的鹽，料酒，蓋上高壓鍋蓋煮。水開後，小火響20分鐘。
![筒骨鮮筍湯怎麼做好吃又簡單 第5張]( "筒骨鮮筍湯怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.時間到，關火，等高壓鍋冷卻後才能開蓋。
![筒骨鮮筍湯怎麼做好吃又簡單 第6張]( "筒骨鮮筍湯怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.看著這個湯，就覺得味道不錯！
烹飪技巧
枸杞也可以在最後加，那樣保持顆粒完整性，更好看！
千里飄香谷
