美味香草軟心派如何做簡單又美味

香草軟心派是我一直想吃的甜點啦。吃了外面的香草軟心派超好吃就想自己做一個。以前沒做過不知道多難，做成了有滿滿的成就感。冰淇淋我最喜歡吃香草味的，所以這個軟心派做成香草味的一定也很好吃。果然，吃起來軟軟的，有滿滿的香氣。

主料

輔料

具體步驟

雞蛋的蛋清和蛋黃分離，蛋黃中滴入少許的香草精。

蛋清中放入白醋，高速打發蛋清。

分三次加入白砂糖，打發至溼性發泡。

蛋黃中加入少許的玉米油和清水，攪拌均勻。

加了一點兒的草莓果醬，篩入低粉後拌勻。

取三分之一的蛋清放入蛋黃糊中。

翻拌均勻。

蛋黃糊倒入蛋清中。

繼續翻拌均勻。

翻拌好的蛋糕糊裝入裱花袋中，在墊子上擠出圓形，大小盡量一樣。

預熱烤箱，上下火180度15分鐘左右。

圓派表面金黃就可以取出了。