#美食派#香菇菜心如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 香菇洗淨用沸水焯一下；菜心削尖頭，帶綠葉；澱粉加水適量調勻成水澱粉備用。

2. 炒鍋放在火上，倒入花生油燒熱放入菜心煸炒約二分鐘，倒入漏勺瀝乾油。

3. 菜心再放入鍋內，加入清湯30毫升、精鹽、香菇燒開，加入味精，用水澱粉勾芡即可。