美味草莓灌心熊是一道造型可愛,帶著草莓甜甜的香味的山藥餅乾。對小孩子作為輔食或者作為下午茶也都是非常好的,山藥作為主料增加了它的營養價值,它能很好地保護胃和脾,還有降血脂的功效,山藥蒸熟後香甜軟糯,糖分很低。做成小熊的形狀真是太可愛了。
主料
鐵桿山藥 :260輔料
草莓醬 :4大勺具體步驟
準備食材
山藥用削皮刀去掉外皮
將去皮的山藥入鍋中,大火蒸制約15分鐘。
蒸至將山藥用筷子可輕鬆穿透取出放至溫熱。
將山藥用勺子碾碎。(如果山藥太乾,可加些溫水或牛奶都可)
取一個小熊餅乾模具,放入三分之一左右的山藥泥。
在中間放入草莓醬。
上面再填滿草莓醬鋪平。
將餅乾模具取下即可,上面可以用草莓醬或巧克力醬裝飾上眼睛。