焦香美味的土司香菇雞肉派如何做簡單又美味

吐司就是我們日常所見的麵包片，但它的做法有很多，這道土司香菇雞肉派，把香菇和雞肉夾在吐司中，外表焦嫩的吐司，裡面是鮮美可口的食材，雞肉吃起來非常的細膩嫩滑，香菇的味道也是鮮嫩美味，製作簡單快速，當作早餐吃配上一杯牛奶就可以了。

主料

輔料

具體步驟

用料：土司1片，雞脯肉40克，蔥花5克，胡蘿蔔15克，香菇1/4朵，鹽少許，胡椒粉少許

香菇洗淨切丁。

胡蘿蔔洗淨擦成蓉。

雞肉洗淨切小丁，放入料理機，

攪打成細膩的泥狀。

將香菇，胡蘿蔔，雞肉倒入碗中，抓勻。

加入蔥花，鹽，胡椒粉，抓勻。

土司去邊，切成小長方形，

將拌好的雞肉泥均勻地塗抹在表面，備用。

平底鍋燒熱，表面刷少許油，

將土司抹有雞肉的一面向下，小火煎熟，

翻面，煎土司面，

用手扶著，將四個側面也略煎兩秒，

出鍋，趁熱食用。

烹飪技巧

所有材料的比例都可以根據自己喜好任意調整。煎烙時需用小火，以免煎糊。土司也可以不切，而使用整塊。