美美廚房之香草蘋果派如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 香草汁做法：

2. 把雞蛋黃和白砂糖放入碗裡攪打均勻。

3. 鍋中加入牛奶和香草棍，大火燒沸，然後慢慢倒入步驟1中，並保持不斷攪動。

4. 將步驟2再次倒回鍋中，用小火慢慢加熱煮製成稍稠的香草汁。

5. 蘋果派做法：

6. 榛子碎、白砂糖（2湯匙，30g）、黃油、肉桂粉和清水放入碗裡混合均勻，再倒入1/2的香草汁。

7. 蘋果片、檸檬汁、白砂糖（1湯匙，15g）和另1/2香草汁放入碗裡混和均勻。

8. 將拌好的蘋果片放入烤盤裡，上面澆上榛子香草汁，再放入180度的烤箱中焗制20分鐘，取出放涼後撒上糖粉即可。