美味的超鬆軟芒果夾心小麵包是一種鬆軟可口的甜品，可以說是老少皆宜。而且所需原料很簡單，做法稍顯複雜，卻不算太難還可以根據個人喜好的不同，適當增減白糖，乳酪和酸奶的比例，還可以新增果汁。我在家也喜歡自己製作這道甜品，鬆軟的口感很適合家中的老人和小孩。
主料
高筋麵粉 ：250輔料
鹽 ：10具體步驟
把主材料除黃油以外的所有材料放一起揉至光滑麵糰
加入黃油繼續揉
揉至可以拉出大片透明薄膜。揉好的麵糰蓋保鮮膜放溫暖處進行第一次發酵
趁發酵麵糰的時間把芒果肉打成泥加入奶油乳酪和細砂糖。
攪拌均勻後芒果餡就做好啦！放冰箱冷藏備用
把發酵好的麵糰拿出來排氣平均分成6個小麵糰，蓋保鮮膜鬆弛10分鐘
取一個小麵糰擀成牛舌狀麵餅
取一勺芒果餡平鋪在麵餅上，四周留邊，從一邊開始捲起。
收緊介面，呈橄欖狀
收口朝下放置烤盤上。入烤箱35度發酵約50分鐘
發酵至2倍大，刷上一層雞蛋液
放入提前預熱好的烤箱。中層。160度烤18分鐘
千里飄香谷
