酒釀心太軟,這個名字聽起來就非常可愛啊,軟軟的,糯糯的,香甜可口,光聽名字就要流口水了呢。做法也非常簡單,很適合在冬日的下午做來當甜點,再配上一杯蜂蜜柚子茶,立馬可以掃除冬日的陰霾和寒冷,是家人團聚,閨蜜小聚,以及獨自享受生活時的最佳伴侶哦。
主料
紅棗 :200輔料
桂花 :適量具體步驟
和一個糯米麵團,糯米粉里加點糖最好
醒一下面團的同時,把去核的紅棗用熱水泡軟一些
每一個紅棗開一個口以方便塞麵糰
煮一鍋子糖開水,btw把糯米粉圓子一個一個塞到棗子裡
把塞了糯米粉園子的棗子煮一下,直到糯米粉圓子熟透,紅棗鼓起來,btw另起一個小鍋用少量的水加多一點酒釀
棗子煮好撈起來盛盤,搞定!