主料
輔料
具體步驟
1. 黃魚剖洗乾淨,控水!
2. 姜、蒜切片備用
3. 熱鍋加油,待油七八成熱放入姜、蒜煸出香味,放入魚煎至兩面微黃!
4. 開水中加入少許老抽,將水到入鍋中,待水沸騰後加鹽,少許糖,少許白酒,大火收汁即可!!