自制綠豆小月餅怎麼做|自制綠豆小月餅的做法

“綠豆餅有不少做法，這種適合不愛甜，不喜歡去綠豆皮的懶人。味道還是不錯的。綠豆沙的清香和著一絲絲的甜，挺好。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制綠豆小月餅的做法步驟

• 1、綠豆洗淨，加水泡半天。瀝乾水，放電壓鍋內蒸熟。用攪拌棒打碎。

• 2、取適量蜂蜜入豆沙。拌勻。

• 3、取適量豆沙裝入月餅模具中壓制成型。

• 4、裝盤。可以吃啦

小竅門

我愛清淡，這種做法吃起來稍微幹了點。可以加點油。