準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
黃瓜 :
250 輔料
油 :
適量 胡
蘿蔔 :
1根 醬油 :
少量糖 :
少量 蜂蜜 :
少量鹽 :
適量白醋 :
適量蒜 :
2瓣 具體步驟
1.配料
2.黃瓜兩根 一分為二 去籽
3.切段
4.放入白醋 醃製20分鐘
5.撈出 在黃瓜段的邊緣 切微小的刀口
6.胡蘿蔔切丁
7.蒜切片
8.胡蘿蔔、蒜片 煸香
9.備用
10.鍋中放入適量糖 粘稠後 加蜂蜜 將黃瓜放入鍋中翻炒
11.加入胡蘿蔔 蒜片 醬油、味精,少量鹽 翻炒均勻
12.出鍋
烹飪技巧
放入糖和蜂蜜味道更好