![簡易版春捲怎麼做好吃又簡單]( "簡易版春捲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
大白菜 ：
兩斤半 冬筍 ：
一個 豬肉 ：
三兩蔥 ：
適量 春捲皮 ：
一斤半生粉 ：
適量麵粉 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 豬肉切絲加入生粉、料酒、鹽、蔥花拌勻，放半個小時入味。
2. 大白菜和冬筍切絲。
3. 炒鍋燒熱，倒入油。放入肉絲和冬筍絲炒一下。放入一半的白菜，將肉絲翻到大白菜上，以免沾鍋底。再放入剩餘的大白菜，加入三茶勺鹽。蓋上鍋蓋，煮到大白菜熟軟。
4. 取兩勺麵粉，一勺生粉放在碗中放少許水調勻。倒入熟軟的餡料中，炒勻。關火。
5. 將餡料乘出，放涼片刻即可包春捲咯~
烹飪技巧
還可以放些香菇，木耳之類的，把大白菜換成韭黃也一樣好吃哦~
千里飄香谷
