![家常菜燒黃魚怎麼做好吃又簡單]( "家常菜燒黃魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
黃魚 ：
500 輔料
鹽 ：
適量料酒 ：
適量白糖 ：
適量油 ：
適量紅椒 ：
適量 醋 ：
適量 青椒 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
![家常菜燒黃魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜燒黃魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.黃魚洗淨，收拾乾淨，表面撒鹽，料酒，醃製10分鐘
![家常菜燒黃魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜燒黃魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.炒鍋放油，一次放入醃製好的黃魚，煎
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3.兩面金黃後拿出備用
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4.炒鍋放蔥薑蒜用餘油爆香，我喜歡吃辣一點的，放了幾個幹辣椒
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5.煎好的魚放進鍋裡
![家常菜燒黃魚怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜燒黃魚怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放生抽料酒，少許白糖，醋
![家常菜燒黃魚怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常菜燒黃魚怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.加半碗水
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8.大火燒開，放入青紅椒絲，收汁即可
![家常菜燒黃魚怎麼做好吃又簡單 第10張]( "家常菜燒黃魚怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.裝盤上桌
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10.撒上香菜，開吃
烹飪技巧
熱鍋涼油煎魚能保持魚的完整不碎。
千里飄香谷
