如何做簡單又美味|簡單的乾煸茄子豆角的做法

這道簡單的乾煸茄子豆角的做法 是比較簡單的，這道菜是一道色香味俱全的熟人，散發出濃濃的清香味，讓人胃口大增，而且裡面的茄子和豇豆的口感吃起來都非常的清爽可口，很適合用來當做下飯菜，你是不是也很心動的呢？那就趕緊跟著小編來試一試這道美食吧。

主料

輔料

具體步驟

1、長豆角擇好切段備用，鍋中倒入花生油，燒熱至將沸。

2、投入拍好的蒜頭，爆香。

3、將事先切好用鹽醃製5分鐘脫過水的茄子條和豆角條加進去和醬油少許鹽一起煸炒。

4、加小半勺的小茴香。

5、反覆煸炒至食材幹軟時加一大勺拌飯醬，和兩勺清水翻炒至香氣四溢就可以出鍋了。