準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 :
1個 輔料
蒜 :
適量 花生油 :
適量鹽 :
適量香醋 :
5ml 具體步驟
1.將土豆洗淨,削皮
2.將土豆切絲
3.切好後,將土豆絲泡入水中,將其中的澱粉泡出
4.蒜切片準備
5.開火,上鍋,放油
6.帶油溫適中,放入蔥末爆炒一分鐘後,將濾水後的土豆絲倒入油鍋,不斷翻炒
7.翻炒大約5分鐘後,倒入香醋適量,食鹽適量,繼續翻炒
8.翻炒2分鐘
9.翻炒2分鐘後,倒入蒜末翻炒一分鐘就可以出鍋了
10.香噴噴的土豆絲出鍋啦
烹飪技巧
土豆絲切的一定要細,這樣炒出來好吃