![沁人心脾蒜香土豆絲怎麼做好吃又簡單]( "沁人心脾蒜香土豆絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
胡
蘿蔔 ：
1個 土豆 ：
4個 輔料
味精 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量陳醋 ：
適量蒜末 ：
適量蔥 ：
適量 具體步驟
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1.準備好所用原料
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2.土豆去皮
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3.胡蘿蔔去皮
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4.蔥蒜清洗乾淨
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5.土豆切成絲
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6.放入盆中
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7.胡蘿蔔切成絲
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8.把胡蘿蔔絲和土豆絲用清水清洗兩遍控幹備用
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9.蔥和蒜切碎
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10.鍋內放少許底油，倒入蔥花爆香
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11.倒入胡蘿蔔絲和土豆絲
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12.翻炒均勻
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13.放入精鹽提味
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14.倒入陳醋翻炒
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15.最後放入蒜末，放入味精調口
烹飪技巧
1，醋要最後放，如果先放的話土豆絲會變硬，不易成熟2，土豆絲切完後用清水洗兩遍或浸泡10分鐘，口感比較好
千里飄香谷
