![開胃魚香土豆絲怎麼做好吃又簡單]( "開胃魚香土豆絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 ：
500 木耳 ：
20 胡
蘿蔔 ：
80 輔料
白糖 ：
適量蒜 ：
適量味極鮮 ：
適量幹辣椒 ：
3個油 ：
適量鹽 ：
適量 醋 ：
適量蒜蓉辣醬 ：
適量 具體步驟
![開胃魚香土豆絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "開胃魚香土豆絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.土豆插絲焯水過涼備用
![開胃魚香土豆絲怎麼做好吃又簡單 第3張]( "開胃魚香土豆絲怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.一半的蒜末、生抽、糖、鹽、醋、蒜蓉辣醬兌成魚香汁
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3.木耳泡發切絲、胡蘿蔔切絲
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4.熱油，下剩餘的蒜末和幹辣椒炒香
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5.下木耳、胡蘿蔔絲炒軟
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6.下土豆絲
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7.加魚香汁
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8.炒熟出鍋即可
烹飪技巧
土豆焯水時間要短，後期炒的時候稍微時間長些更加入味
千里飄香谷
