開胃的蒜薹炒肉絲如何做簡單又美味
欄目:
美食菜譜 /
釋出於: /
人氣:2.22W
![開胃的蒜薹炒肉絲怎麼做好吃又簡單]( "開胃的蒜薹炒肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蒜薹 ：
一把 豬肉 ：
200 輔料
鹽 ：
一小勺雞精 ：
適量 大蔥 ：
半根 姜 ：
兩片油 ：
適量老抽 ：
10料酒 ：
15 具體步驟
![開胃的蒜薹炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "開胃的蒜薹炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.蔥 姜切好備用
![開胃的蒜薹炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第3張]( "開胃的蒜薹炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.豬肉切絲用料酒，一勺鹽醃製10分鐘
![開胃的蒜薹炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第4張]( "開胃的蒜薹炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.蒜薹切成段
![開胃的蒜薹炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第5張]( "開胃的蒜薹炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.蔥姜下油鍋爆香
![開胃的蒜薹炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第6張]( "開胃的蒜薹炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.放入豬肉，待豬肉斷生後放老抽提色
![開胃的蒜薹炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第7張]( "開胃的蒜薹炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.下蒜薹翻炒
![開胃的蒜薹炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第8張]( "開胃的蒜薹炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.翻炒兩分鐘左右放入雞精出鍋即可
烹飪技巧
如果菜有些粘鍋的話，可以放些水。
千里飄香谷
