開胃的蕃茄味土豆絲如何做簡單又美味

蕃茄味土豆絲睡到十分開胃的食物，而且它的製作時間十分多，通常很快就能夠製作完成。和西紅柿炒雞蛋一樣，番茄味土豆絲也同樣十分美味，如果實在是不懂製作其他菜式的話，番茄味土豆時確實是一種新手的入門級食物，相信很快就可以製作好。

主料

輔料

具體步驟

1.準備土豆兩個削皮洗淨備用！

2.土豆用工具擦成細絲放在水中浸泡幾分鐘，中途換三遍水，洗去土豆裡面的澱粉！（刀功好的也可以自己切成絲！）

3.撈出土豆絲，瀝乾水份備用！

4.韭菜洗淨切成末，準備兩勺麵粉，兩勺番茄醬，一個雞蛋！

5.土豆絲裡面加入兩勺五香粉，兩勺番茄醬，雞蛋一個打入裡面攪拌均勻！

6.加入兩勺麵粉攪拌均勻，使每個土豆絲都均勻的裹上面粉！

7.鍋中倒入適量的油，燒至七成熱的時候，將土豆絲少少的很里加，加的時候一定要用筷子把土豆絲弄散開哦！不然會粘在一起的，小火炸，炸至金黃色就可以撈出了。

8.炸好的土豆絲，趁熱放入韭菜拌均勻！（也可以放蔥花，我是家裡剛好沒有蔥花了，就用韭菜末來代替了！）

9.做好的蕃茄味土豆絲，吃起來香香脆脆的，還有一股淡淡的番茄的味道！