![健康的豌豆炒肉沫怎麼做好吃又簡單]( "健康的豌豆炒肉沫怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
豬肉 ：
適量 豌豆 ：
300 輔料
蔥 ：
適量蒜 ：
適量豆瓣醬 ：
半勺生抽 ：
少許生粉 ：
適量 辣椒 ：
少許 姜 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![健康的豌豆炒肉沫怎麼做好吃又簡單 第2張]( "健康的豌豆炒肉沫怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.先在鍋裡準備好水，把豌豆放進去煮三分鐘，撈出
![健康的豌豆炒肉沫怎麼做好吃又簡單 第3張]( "健康的豌豆炒肉沫怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.然後將準備好的肉剁碎，加入鹽、生抽、生粉拌勻，蔥薑蒜幹辣椒切碎待用
![健康的豌豆炒肉沫怎麼做好吃又簡單 第4張]( "健康的豌豆炒肉沫怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋內放油，把蔥薑蒜幹辣椒和醃製好的肉沫下鍋翻炒均勻
![健康的豌豆炒肉沫怎麼做好吃又簡單 第5張]( "健康的豌豆炒肉沫怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.隨後下入豆瓣醬和豌豆，再加入小半碗水蓋好鍋蓋燜煮一會，這樣才能使豌豆更入味
![健康的豌豆炒肉沫怎麼做好吃又簡單 第6張]( "健康的豌豆炒肉沫怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.待水收幹放入少許鹽，翻炒均勻就可以出鍋啦
烹飪技巧
豌豆記得一定要先煮幾分鐘哦
千里飄香谷
