鐵觀音茶,茶葉葉厚翠綠,茶香宜人,是一種非常珍貴的飲品,而且鐵觀音還能有效的為您提起精氣神,現在飲茶成為一種健康又時尚的飲品,在飲茶的過程中要重視沖茶的技巧,好茶配以好的沖茶技巧,才能真正的喝茶喝出韻味。
主料
鐵觀音 :10輔料
水 :適量具體步驟
1.鐵觀音備用
2.取出一包開啟
3.水壺裡加入茶葉
4.另備水壺。燒開水
5.杯中的第一道茶水沖洗濾網和茶杯
6.洗好杯子後,再用沸水沖泡第二道茶水,蓋上蓋子,第二道茶水通常浸泡15秒即可出水,將茶水倒於公道杯中。可根據各人喜好稍做調整,覺得淡了就延長一點,覺得濃了就縮短一點
把第一次水倒掉,由於這第一道茶水主要是洗茶,並不飲用,故而快衝快出為好。第2次到進的水茶味才更濃。