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垂涎三尺的母雞燉榛蘑如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.3W
垂涎三尺的母雞燉榛蘑怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘

母雞燉榛蘑,裡面有一樣東西是東北第四寶——榛蘑,是不是感覺這東西很陌生?甚至連名字都不會讀,沒關係,聽我細細道來。那榛蘑可是黑龍江特產,被稱為山珍,是一種很補的東西。 榛蘑具有壯骨、清目、利肺、祛風、強筋的功效,對了還有清腸胃的作用。大家快去試做母雞燉榛蘑吧。

主料

母雞 :1只
榛蘑 :若干ml

輔料

八角 :10
蔥 :10
姜 :10
幹辣椒 :10

具體步驟

垂涎三尺的母雞燉榛蘑怎麼做好吃又簡單 第2張

1.東北帶來的 榛蘑,用溫水泡發。需要多洗幾遍

垂涎三尺的母雞燉榛蘑怎麼做好吃又簡單 第3張

2.沒有飛水,直接用清水洗淨乾淨,多洗一下,熱油,加蔥姜八角幹辣椒,放雞塊

垂涎三尺的母雞燉榛蘑怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加熱水,燉一會兒放榛蘑,燉至少一小時用大鐵鍋燉很鮮美