![垂涎三尺的香辣土豆片怎麼做好吃又簡單]( "垂涎三尺的香辣土豆片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 ：
500 輔料
蔥 ：
適量鹽 ：
適量 芝麻油 ：
適量糖 ：
半勺味精 ：
半勺 香菜 ：
適量花椒油 ：
適量 醋 ：
1勺蒜 ：
適量 辣椒醬 ：
半勺 姜 ：
適量 具體步驟
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1.準備好蔥、姜、蒜、香菜。
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2.土豆洗淨或去皮。
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3.土豆切片，清水漂洗。
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4.土豆入鍋中煮5分鐘左右。
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5.熟後撈出放涼。
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6.姜蒜切細，放入鹽、白糖、味精，蔥和香菜。
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7.再放入白醋、花椒油、芝麻油調勻。
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8.把料汁澆在土豆上。
烹飪技巧
1、土豆發牙或發綠時，最好不要食用。2、入鍋煮土豆片時，視土豆片厚薄而定，喜歡軟的的煮久一點，但不可以太久，否則就煮爛了。
千里飄香谷
