需要。菠蘿在吃之前需要放在鹽水中浸泡,這樣可以使菠蘿的口感變得更加甘甜。使用鹽水浸泡菠蘿時,將菠蘿的外皮去除,放在鹽水中浸泡30分鐘左右即可。菠蘿泡好以後,可以用涼白開沖洗再吃,這樣可以去除果肉表面的鹹味。去皮後的菠蘿需要儘快食用,以免滋生細菌。