烀芥菜疙瘩怎麼做|烀芥菜疙瘩的做法

“正是芥菜疙瘩的季節，醃點鹹菜。剛學的烀芥菜疙瘩”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

烀芥菜疙瘩的做法步驟

• 1、買回來的芥菜疙瘩放三天，去去他的辣味。

• 2、準備好調料和配料

• 3、鍋裡放入芥菜疙瘩，加入調料和配料。加水，沒過芥菜疙瘩。

• 4、開小火烀制。大概一個小時左右吧，根據實際情況來。筷子能輕鬆插透進去就是好了。

• 5、涼了放入瓶子或罈子裡儲存。注意無油無水。

• 6、沒幾天就可以吃了。吃的時候弄碎，放點蒜泥和香油辣椒油什麼的，自己調著吃吧。這樣吃也很好吃。

小竅門

比例大概就是那個比例，可根據自己口味適當增減，也可以加入一點糖和醋之類，根據口味吧生抽和老抽是7比1桂皮一小段即可，一定有。