垂涎三尺的絲瓜炒木耳如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備絲瓜雞蛋，木耳泡發，大蒜

2.絲瓜切滾到塊，雞蛋打散，加入少許鹽，大蒜切片

3.油鍋炸雞蛋

4.盛出雞蛋

5.油鍋煸炒蒜片出香味兒

6.放絲瓜木耳煸炒

7.放醬油，鹽，把木耳和絲瓜煸炒到軟塌，放入雞蛋，加入白糖在炒一會即可

8.蛋炒飯搭配一起吃，營養均衡

烹飪技巧

絲瓜切滾刀塊炒熟後才有軟軟彈彈的口感