垂涎三尺的桃酥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.稱30g的核桃

2.裝個保鮮袋裡，用刀拍兩下，倒入烤箱。170度烤制5分鐘

3.每次稱糖和麵粉的時候，都會用碗然後洗乾淨，很麻煩，現在發現了一個家用小工具。買的德芙巧克力碗裝的盒子，盒子稱麵粉，蓋子稱砂糖。每次也不用洗，因為我每次都是買德芙的巧克力，所以每過一段時間，也會把盒子換掉~ 省事嘍

4.今天要做兩個方子，材料是一樣的，只是分量不同，分兩個碗。把油，雞蛋倒入容器

5.攪拌均勻

6.把麵粉篩入蛋液中

7.攪拌均勻後，加入核桃碎。顏色深的是雞蛋少的，顏色淺的是雞蛋多的

8.用刮刀翻拌均勻

9.每個麵糰20克左右，摁在油紙上，刷一層蛋液，可以在中間加點芝麻

10.170度，15分鐘。出爐了

烹飪技巧

為了保證能夠均勻受熱，每個麵糰都要稱一下。