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美味的燉豬蹄如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.26W
美味的燉豬蹄怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

豬蹄 :2只

輔料

桂皮 :適量
醬油 :適量
大蔥 :適量
香葉 :適量
料酒 :適量
貴州鹽菜 :適量
大料 :適量
精鹽 :適量
味精 :適量
白糖 :適量
花椒適量

具體步驟

美味的燉豬蹄怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備豬蹄,我這是已經用熱水緊過的

美味的燉豬蹄怎麼做好吃又簡單 第3張

2.準備調料蔥、姜、桂皮、大料、香葉

美味的燉豬蹄怎麼做好吃又簡單 第4張

3.把食材和所有調味品,放入高壓鍋,填入適量的水,按下“牛羊肉”鍵(這個可根據自家高壓鍋的情況而定)

美味的燉豬蹄怎麼做好吃又簡單 第5張

4.就這麼簡單,家常味道的燉豬蹄就做好了。

烹飪技巧

1、最好選前蹄,也就是豬手,肉多骨少2、沒有太複雜的步驟,只要調料放足,一樣很香的。3、為了少吃油不要太膩,沒有放一滴油