健康的自制油條如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

中筋麵粉 ：300

輔料

鹽 ：6
酵母 ：3
油 ：20
小蘇打 ：3
水 ：180ml

具體步驟

1.準備材料

2.量入180ML水

3.水倒入麵包桶，加入鹽

4.加入油

5.加入麵粉

6.加入酵母

7.加好

8.開始和麵

9.和好的面

10.準備小蘇打，加入和好的面中。和好

11.再加入花椒和麵，和好，發麵

12.發至兩倍大

13.取出麵糰擀平

14.用刀切成如圖的劑子

15.取一個劑子蓋在別一個劑子上面，用筷子壓中間一下。

16.鍋中油溫起，丟入油鍋開始炸制

17.炸至中，翻面

18.炸好

烹飪技巧

面別發過頭了，兩倍就好