健康的自制原味酸奶如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.牛奶500克

2.這個發酵菌說一小包要用1L的牛奶，那我就用半包好了，只是說來容易，這個一半還真不太好分，我完全憑感覺，可能用的少了，後來10個小時都沒凝結，我就放過了夜，結果又過了頭。

3.攪拌均勻至少2分鐘

4.倒入酸奶機

5.蓋上小蓋再蓋好大蓋通電等著就行了，

6.第二天就好了，馬上放冰箱口感更佳，吃的時候按喜好放糖和水果。

烹飪技巧

我可能酵母加少了，10個小時都沒凝固，後來放過了夜，有些過頭了，一般8至10小時就成了，放久了會很酸。